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Jornadas Gastronómicas del Arroz

Jornadas Gastronómicas del Arroz

Del 14 de abril al 7 de mayo de 2023, en Salou se pueden degustar los mejores arroces en la veintena de restaurantes del municipio que participan en los Jornadas Gastronómicas del Arroz, que llegan a su cuarta edición en plena forma. Son además la primera gran cita del calendario gastronómico de la capital de la Costa Dorada “Salou, un sabor de todo el año”.
I Jornadas del Romesco en Cambrils

Primeras jornadas gastronómicas del romesco en Cambrils

28 noviembre 2013 12:00
A partir del 25 de noviembre y hasta el 8 de diciembre, un total de 26 restaurantes ofrecerán menús cerrados de diferentes precios basados en el romesco en salsa fría o plato cocinado. Se trata de una comida arraigada a la tradición marinera de Cambrils, como demuestra el lema turístico histórico “Sol, marinada y romesco”, que ahora se recupera con las jornadas.

Cambrils. Fritda popular.

12 febrero 2012
Fritada popular de galeras y calçots de Cambrils con aceite extra virgen DO Siurana. A las 09:30h en la Cooperativa Agrícola. Tickets: 3€. Con motivo de las VIII Jornadas de la Galera de Cambrils

Cambrils. Degustación de vinos.

11 febrero 2012
Cata de vinos en la Bodega Clos Barenys. A las 11:00h. Incluye: traslado en trenecito turístico desde el Patronato de Turismo y visita guiada de la bodega. Con inscripción previa. Plazas limitadas. Con motivo de las VIII Jornadas de la Galera de Cambrils
Cambrils celebra las primeras jornadas gastronómicas del romesco

Cambrils celebra las primeras jornadas gastronómicas del romesco

Cualquier persona que visite Cambrils estos días tiene una magnífica oportunidad para conocer bien la gastronomía de esta villa marinera. Para ello deberá adentrarse en las primeras jornadas gastronómicas del romesco, donde, hasta el 8 de diciembre, un total de 26 restaurantes ofrecerán menús cerrados de diferentes precios basados en el romesco en salsa fría o plato cocinado. Se trata de un producto arraigado a la tradición marinera de Cambrils, como lo demuestra el lema turístico histórico "Sol, marinada y romesco", que ahora se recupera con las jornadas.
Cambrils edita un calendario con sus principales citas gastronómicas

Toda la actividad gastronómica y culinaria de Cambrils, en un calendario


Cambrils ha editado un calendario con las principales actividades gastronómicas que se celebran a lo largo del año en el municipio. La capital gastronómica de la Costa Dorada organiza nueve actos gastronómicos durante el 2014 tomando como base productos autóctonos o de proximidad, tanto de la tierra como del mar. 
Todos los actos de las 10as Jornadas de la Galera de Cambrils

Las Jornadas de la Galera de Cambrils, día a día


Dos galeradas populares, los días 16 y 23 de febrero, visitas a la Cofradía de Pescadores para conocer como llega la galera del mar a la lonja o la actividad cocinas abiertas que ofrecen ocho restaurantes de Cambrils són algunas de las propuestas de esta 10a edición de las Jornadas de la Galera y de la Cocina Marinera de Cambrils. Todo el programa de actos, clicando aquí.
Cambrils implica a 60 restaurantes en las Jornadas de la Galera 2014

Cambrils se vuelca en las Jornadas de la Galera con dos fiestas populares y una participación record de 60 restaurantes



Como cada año, cuando las galeras están en periodo de reproducción, vuelven a Cambrils las Jornadas de la Galera. Del 7 de febrero al 2 de marzo Cambrils celebra el décimo aniversario de esta iniciativa gastronómica, que este año cuenta con una participación record de 60 restaurants.
La galera es un crustáceo que no era demasiado apreciado desde el punto de vista culinario, sobretodo a causa que tiene poca carne, si bien los pescadores siempre habían valorado su sabor. De todas formas, desde hace unos años este punto de vista ha ido variando y en Cambrils la galera ha merecido una atención especial.

Las Jornadas de la Galera 2014 de Cambrils presentan dos grandes citas, los días 16 y 23 de febrero y otras novedades que puede consultar en el programa de actividades previstas.


Cambrils, capital gastronómica con las Jornadas de los fideos "rossos"

Treinta restaurantes de Cambrils ofrecen sus menús de fideos "rossos"

En la cazuela con chipirones, con langostinos y almejas, con pulpo, con bogavante, con setas de temporada , con cepas y calamares, con boquerones, con rape, sepia, mejillones, con algas, cigalas y alioli de ajo negro.....Éstas son sólo algunas de las ricas propuestas de los 30 restaurantes de Cambrils que participan de las primeras jornadas de los fideos "rossos" hasta el 13 de octubre. Ven, reserva tu alojamiento con Cambrils.com y disfruta de la mejor gastronomía marinera de la Costa Dorada!
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El Concurso ,De la Mar a los Fogones, ya tiene ganador

El Concurso ,De la Mar a los Fogones, ya tiene ganador

Cambrils. Costa Dorada. El joven cocinero David Puig Zaragoza, de la Escuela de Hostelería de Barcelona, ha ganado el primer premio del concurso "De la mar a los Fogones" de las VII Jornadas de la Galera de Cambrils, con una romescada de galera y cabracho. Los ocho semifinalistas han elaborado sus propuestas gastronómicas e...
Galeras y calçots con aceite DO Siurana este 20 de febrero

Galeras y calçots con aceite DO Siurana este 20 de febrero

Cambrils. Costa Dorada. La Cooperativa Agrícola de Cambrils (carretera de Cambrils-Montbrió, km 2) acogerá el domingo, 20 de febrero, a partir de las 10 horas, "Con gusto de aceite y calçots", la fritura de galeras y calçots con Aceite Extra virgen DO Siurana de la Cooperativa de Cambrils, en el marco de las VII Jornadas de...

Casa Gallau, en Cambrils, la cocina tradicional bien hecha

Cambrils. Costa Dorada. Fundado en 1961 por el padre del actual propietario, Manel Morell, este restaurante situado en el centro del barrio del Puerto de Cambrils es un lugar excelente para degustar la cocina tradicional autóctona de la villa marinera. La carta cambia por temporadas, pero Manuel, que es un gran profesional ...

La galera, la reina de la cocina este mes de febrero en Cambrils (Principales actividades)

Cambrils. Costa Daurada. Pueblo marinero y villa pescadora por excelencia, Cambrils convivirá este mes de febrero con uno de los crustáceos más abundantes del mediterráneo, se trata de la galera. De origen humilde, la galera llenará este mes los menús de la mayoría de restaurantes de Cambrils, aproximadamente de medio cente...
Más de 50 restaurantes en las VIII Jornadas de la Galera y de la Cocina Marinera

Más de 50 restaurantes en las VIII Jornadas de la Galera y de la Cocina Marinera

Cambrils. Costa Dorada. La galera y la cocina marinera llenarán la ciudad de Cambrils del 3 al 26 de febrero de 2012. La octava edición de las Jornadas de la Galera y de la Cocina Marinera contará con la participación de 51 restaurantes de la villa, que ofrecerán un menú especial durante estas dos semanas llenas de activida...
Más de 50 restaurantes de Cambrils se unen a las VII Jornadas de la Galera y de la Cocina Marinera

Más de 50 restaurantes de Cambrils se unen a las VII Jornadas de la Galera y de la Cocina Marinera

Cambrils. Costa Dorada. La galera y la cocina marinera llenarán la ciudad de Cambrils del 11 al 27 de febrero. La séptima edición de las Jornadas de la Galera y de la Cocina Marinera contará con la participación de 55 restaurantes de la villa, que ofrecerán un menú especial durante estas dos semanas llenas de actividades ga...
Las jornadas de la Galera de Cambrils siguen con las cocinas abiertas de Can Bosch y El Pósito

Las jornadas de la Galera de Cambrils siguen con las cocinas abiertas de Can Bosch y El Pósito

Cambrils. Salou. Costa Dorada. 21 de febrero 2012. Las VIII Jornadas de la Galera y la Cocina Marinera, que se celebran del 3 al 26 de febrero de 2012, ofrecieron sesiones de cocinas abiertas de los restaurantes Can Bosch y El Pósito y un curso de iniciación con aceites de oliva virgen extra en la Cooperativa Agrícola de Ca...
Los acontecimientos más importantes de las Jornadas de la Galera

Los acontecimientos más importantes de las Jornadas de la Galera

Cambrils. Costa Dorada. La galerada en el puerto de Cambrils cerrará el domingo, 27 de febrero, las VII Jornadas de la Galera y la Cocina Marinera de Cambrils. A partir de las 11 horas, el Mollet del Rec del Puerto, habrá degustación de fideos y galeras según la receta tradicional de abordo de la Cofradía de Pescadores de C...
El concurso ,De la mar a los Fogones, de las VII Jornadas de la Galera ya tiene semifinalistas

El concurso ,De la mar a los Fogones, de las VII Jornadas de la Galera ya tiene semifinalistas

Cambrils. Costa Dorada. Ocho jóvenes cocineros y cocineras han sido seleccionados por un grupo de expertos para participar en el VII Concurso de la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils "Del mar a los Fogones", en el marco de las Jornadas de la Galera y la Cocina Marinera. Los clasificados proceden de las escuelas de ...

Ocho cocineros participaran este viernes en el concuro de las Jornadas de la Galera de Cambrils

Ocho jóvenes cocineros y cocineras han sido seleccionados por un grupo de expertos para participar en el VII Concurso de la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils "Del mar a los Fogones", en el marco de las VIII Jornadas de la Galera y la cocina Marinera. Los clasificados proceden de las escuelas de Cambrils, Manresa, ...
Las Jornadas de la Galera de Cambrils y las novedades introducidas cierran con balance positivo

Las Jornadas de la Galera de Cambrils y las novedades introducidas cierran con balance positivo

Cambrils.Costa Dorada. 27 de febrero de 2012. La octava edición de las Jornadas de la Galera y de la Cocina Marinera de Cambrils ha llegado este domingo, 26 de febrero de 2012, a su punto final. El buen tiempo, con una mañana radiante y los 22 grados de temperatura al mediodía han sido decisivos para favorecer una gran part...
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