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Del 22 al 24 de mayo de 2026, el paseo Jaume I acoge la mejor feria gastronómica de la Costa Daurada, el Sabor Salou. Con 56 estands, se espera a más de 40.000 personas y la distribución de casi 50.000 degustaciones de productos locales de gran calidad, además de tallers gastronómicos, catas y otras actvidades totalmente gratis. 

Cuando falta un año para las elecciones municipales de 2027, el actual alcalde de Salou, Pere Granados, ha explicado que su partido (FUPS-Sumem por Salou) le pidió unánimemente hace dos años, en una asamblea, que vuelva a ser su candidato a la alcaldía. A preguntas de los periodistas, Granados ha expresado que “tengo mucha energía para continuar".

Los días 7, 8 y 9 de noviembre de 2025, Salou acogerá la primera edición de Sabio, la Feria del Vino que quiere convertir la capital de la Costa Dorada en epicentro de la cultura vitivinícola y gastronómica del territorio. Se ha anunciado la participación de bodegas de las 7 denominaciones de origen de vino del territorio, así como otras regiones vinícolas y también del extranjero.