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Del 22 al 24 de mayo de 2026, el paseo Jaume I acoge la mejor feria gastronómica de la Costa Daurada, el Sabor Salou. Con 56 estands, se espera a más de 40.000 personas y la distribución de casi 50.000 degustaciones de productos locales de gran calidad, además de tallers gastronómicos, catas y otras actvidades totalmente gratis. 

El Coso Blanco de Salou 2026 ha vuelto a demostrar que es la mejor fiesta al aire libre de la Costa Dorada y, posiblemente de Catalunya. Más de 55.000 personas según el Ayuntamiento se han reunido en el Paseo Jaume I para disfrutar del gran espectáculo de luz, sonido, música, buen ambiente, y un gran desfile con 28 carrozas y casi 7.000 personas disfrazadas participando directamente en el desfile.

Los días 7, 8 y 9 de noviembre de 2025, Salou acogerá la primera edición de Sabio, la Feria del Vino que quiere convertir la capital de la Costa Dorada en epicentro de la cultura vitivinícola y gastronómica del territorio. Se ha anunciado la participación de bodegas de las 7 denominaciones de origen de vino del territorio, así como otras regiones vinícolas y también del extranjero.